2019年07月02日
超絶沖縄グルメ旅、早くも行く手に暗雲ただよい始める!?の巻 (沖縄報告1906-2)
前回の記事の最後の写真を見て気づいたのですが、
寿司をつくっているのは那覇市内なのですね。
(今回泊まったホテルのすぐご近所でした。)
と、いうことは、つまり・・・
サワラのしょうゆ漬けを現地でつくり、
それを那覇まで空輸して寿司にしている、と。
おそらく、そういうことなのでしょう。
それでも大東寿司であることに変わりはなく、
とてもおいしかったということも事実なのです。
ただ、ほんとうの大東寿司は南大東島にあり、
それは行った人だけが食べられるということも、
また一面の真実である、ということなのでしょう。
さて、21日に沖縄に到着して向かったのは首里。
その行き先はまた後日(たぶん)書くこととして、
(というより、皆さんもう「お見通し」でしょうね・笑)
われわれが、まず向かったのは、首里大名町。
・・・と、このあと21日の夜に行った場所のことを、
書いたのですが、途中で一旦下書きに入れようとして、
・・・消えました。
あわてて復元しようとして、手順を間違えたのでしょう。
たしかに、ちょっと迷った部分はあったのです。
目的は、同行者の調査の取材先だったので。
何をどこまで書けばいいのか控えるべきなのか、
そんなふうに迷いながら、なんとなく書き進めて、
どうしようかと思いつつ下書きに入れ・・・ようとして、
「時間切れ」の表示が出たので、あわてたわけです。
じっさい、迷うと消えます。よくあることです。
もし、消えたものが舞い戻ってくれば、また書きましょう。
そのまま消えてしまえば、それはそういう運命だったということで。
食べてしまった大東寿司も、もう消えてしまったわけですが、
もし縁があれば、また食べられるというわけで(ちがうか?)
首里の道、ほんとうに好きです。
静かですし、なんとなく落ち着きますし、ね。
クルマで走るのは、ちょっときつかったりしますが、
かといって、歩いて回るのも、かなり大変ですし。
(以前、炎天下を歩き回って、くらくらになってしまい、
助けてもらったことがあります。軽い熱中症だったと、
あとから考えて気づきましたが、そんな思い出もあり。)
時間に余裕があるときには、よく首里に向かいます。
今回は、レンタカーを借りてすぐ首里へと向かい、
まだ明るいうちから2時間ほど首里で過ごしました。
で、気がついたのですが、首里の食事の写真がない。
なぜなのかは、消えてしまった中に書いたのですが、
食事に行った先が取材先でもあったので、
写真を撮っているひまがなかった、というよりは、
写真を撮るのが、なんとなく、はばかられる雰囲気で。
「超絶沖縄グルメ旅」などと銘打って始めてしまったのに、
最初の食事から、写真がない、というのも、なんだかなぁ。
ま、なんとかします。
それまで、しばらく、
大東寿司の写真でも見て、
待っていてくださいな
寿司をつくっているのは那覇市内なのですね。
(今回泊まったホテルのすぐご近所でした。)
と、いうことは、つまり・・・
サワラのしょうゆ漬けを現地でつくり、
それを那覇まで空輸して寿司にしている、と。
おそらく、そういうことなのでしょう。
それでも大東寿司であることに変わりはなく、
とてもおいしかったということも事実なのです。
ただ、ほんとうの大東寿司は南大東島にあり、
それは行った人だけが食べられるということも、
また一面の真実である、ということなのでしょう。
さて、21日に沖縄に到着して向かったのは首里。
その行き先はまた後日(たぶん)書くこととして、
(というより、皆さんもう「お見通し」でしょうね・笑)
われわれが、まず向かったのは、首里大名町。
・・・と、このあと21日の夜に行った場所のことを、
書いたのですが、途中で一旦下書きに入れようとして、
・・・消えました。
あわてて復元しようとして、手順を間違えたのでしょう。
たしかに、ちょっと迷った部分はあったのです。
目的は、同行者の調査の取材先だったので。
何をどこまで書けばいいのか控えるべきなのか、
そんなふうに迷いながら、なんとなく書き進めて、
どうしようかと思いつつ下書きに入れ・・・ようとして、
「時間切れ」の表示が出たので、あわてたわけです。
じっさい、迷うと消えます。よくあることです。
もし、消えたものが舞い戻ってくれば、また書きましょう。
そのまま消えてしまえば、それはそういう運命だったということで。
食べてしまった大東寿司も、もう消えてしまったわけですが、
もし縁があれば、また食べられるというわけで(ちがうか?)
首里の道、ほんとうに好きです。
静かですし、なんとなく落ち着きますし、ね。
クルマで走るのは、ちょっときつかったりしますが、
かといって、歩いて回るのも、かなり大変ですし。
(以前、炎天下を歩き回って、くらくらになってしまい、
助けてもらったことがあります。軽い熱中症だったと、
あとから考えて気づきましたが、そんな思い出もあり。)
時間に余裕があるときには、よく首里に向かいます。
今回は、レンタカーを借りてすぐ首里へと向かい、
まだ明るいうちから2時間ほど首里で過ごしました。
で、気がついたのですが、首里の食事の写真がない。
なぜなのかは、消えてしまった中に書いたのですが、
食事に行った先が取材先でもあったので、
写真を撮っているひまがなかった、というよりは、
写真を撮るのが、なんとなく、はばかられる雰囲気で。
「超絶沖縄グルメ旅」などと銘打って始めてしまったのに、
最初の食事から、写真がない、というのも、なんだかなぁ。
ま、なんとかします。
それまで、しばらく、
大東寿司の写真でも見て、
待っていてくださいな
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